Chảo gang là lựa chọn tuyệt vời cho nhà bếp của bạn vì chúng giữ nhiệt cực kỳ tốt, đảm bảo thức ăn của bạn được nấu chín kỹ và ngon. Chúng cũng tuyệt vời cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau mà không bị thức ăn dính vào. Nói như vậy, việc bảo trì dụng cụ nấu ăn này có thể khó khăn vì mặc dù chúng có thể tồn tại lâu dài nhưng thật khó để theo dõi mọi thứ bạn cần biết về cách bảo quản chảo gang. Theo thời gian, chảo của bạn có thể bị rỉ sét và hình thành các vết bẩn khó loại bỏ mà không làm hỏng chảo. Để làm sạch rỉ sét và vết bẩn một cách tốt nhất, bạn có thể dùng khoai tây và muối để loại bỏ hết cặn bẩn và chuẩn bị sẵn sàng cho bữa ăn ngon tiếp theo.
Lý do khoai tây và muối tạo nên sự kết hợp hoàn hảo để làm sạch là do tính chất kết hợp giữa tính axit và tính mài mòn của chúng. Khoai tây có chứa axit oxalic, chất này sẽ chống lại rỉ sét và vết bẩn sâu một cách tự nhiên vì nó phản ứng với oxit sắt. Sự kết hợp này làm cho vết rỉ sét bong ra ngay khi được rửa sạch. Sau đó, tính mài mòn của muối cũng có thể loại bỏ các vết bẩn, đây là cách tuyệt vời để làm sạch mà không làm hỏng chảo gang của bạn.
Làm sạch và nêm gia vị cho gang bằng khoai tây và muối
Để loại bỏ tất cả các vết bẩn cứng đầu và rỉ sét khỏi gang mà không làm hỏng nó, bạn chỉ cần một củ khoai tây bình thường và một ít muối thô. Để bắt đầu, hãy cắt đôi củ khoai tây, để hơi ẩm và axit oxalic bên trong để loại bỏ rỉ sét. Sau đó, rắc muối thô lên chảo rồi bắt đầu chà. Bạn nên chà thật kỹ toàn bộ chảo gang cho đến khi không còn vết rỉ sét, sau đó rửa nhẹ và lau khô hoàn toàn, không để lại một giọt nào.
Nếu bàn ủi của bạn có một số vết lõm khó làm sạch, bạn có thể muốn gọt vỏ khoai tây để có thể tiếp cận một số điểm khó tiếp cận hơn. Thông thường, nhãn hiệu duy nhất trên chảo gang được nâng lên hoặc nhúng vào kim loại, để lại các góc và hốc chật hẹp mà cạnh phẳng sẽ khó tiếp cận. Để đạt được những thứ này, bạn có thể gọt vỏ khoai tây sao cho cạnh tròn có thể lọt vào các kẽ hở đó. Làm sạch chảo theo cách này sẽ loại bỏ một số gia vị khó kiếm được của bạn, vì vậy bạn sẽ cần biết cách tẩm ướp chảo gang để chuẩn bị sẵn sàng cho chuyến phiêu lưu ẩm thực tiếp theo của mình.
Source link
- Các mặt hàng phổ biến để tránh mua tại IKEA, theo thiết kế nội thất của chúng tôi
- Giành được một gói đồ nội thất văn phòng tại nhà Sihoo và mua sắm mùa xuân của họ với mức giảm giá độc quyền, giới hạn thời gian
- Ý tưởng Backsplash ấn tượng của Erin Napier khiến căn bếp cơ bản trở nên thú vị hơn
- Sử dụng gạch lát sàn IKEA để nâng cấp không gian sân hiên của bạn một cách tự làm đầy phong cách
- Cách làm bồn tắm chim đơn giản mà chim sẽ thích
