Vật dụng nhà bếp thập niên 80 dường như không còn ai sử dụng nữa

Có thể đó là một trong những điều bạn chưa bao giờ nghĩ tới, nhưng một khi nhắc đến nó, ký ức lại ùa về trong bạn. Hình ảnh một lò vi sóng bằng gỗ. Cũng có thể là một chiếc máy nướng bánh mì, hoặc bảng điều khiển của máy rửa bát. Nếu bạn có ý thức vào những năm 1980, bạn có thể hình dung rõ ràng các thiết bị nhà bếp trông bằng gỗ, xen kẽ giữa bếp lò, máy rửa bát và tủ lạnh màu be hoặc vàng thu hoạch.

Vân gỗ – cả kim loại vân gỗ thật và giả mà bạn thường thấy trên các thiết bị gia dụng – rất phổ biến vào những năm 1980. Nó đã được xây dựng được một thời gian, từ những chiếc xe ga “woodie” của những năm 1960 đến hệ thống Atari CX2600 ra mắt vào năm 1977. Tấm gỗ đã được đưa vào các ngôi nhà trong những năm 1960 và 70, còn nhà bếp những năm 80 đã trở thành một nơi chứng minh cho sự thỏa thuận không dễ dàng giữa công nghệ mới và sự ấm áp như ở nhà.

Tuy nhiên, các thiết bị nhà bếp bằng gỗ vẫn chưa quay trở lại. Hình ảnh nhỏ bé mà bạn có lúc trước vẫn còn quá mới mẻ trong tâm trí một số người, một con chim hải âu cũ treo quanh cổ họ. Chính xác thì các thiết bị bằng gỗ cổ điển của thập niên 80 không khó tìm và đó là vì những thiết bị này vẫn đang hoạt động. Chúng đến từ thời của những thiết bị chống bom được làm bằng vật liệu tốt hơn và không bị cản trở bởi bảng điều khiển máy tính, mức độ phức tạp lố bịch và sự lỗi thời theo kế hoạch. Nhưng vân gỗ, giống như con chim hải âu sống, là biểu tượng của những điều tích cực và tốt đẹp sắp tới. Giết nó là vấn đề.

Trong cuộc trò chuyện sôi nổi này, chúng ta có xu hướng ném những thứ có vân gỗ nói chung vào danh mục “sến sẩm”, nhưng trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều thứ có vân gỗ mà chúng ta đánh giá cao. Những loại gỗ cụ thể mà chúng tôi đánh giá có thể thay đổi vài thập kỷ một lần, nhưng thường có một số lượng gỗ mà chúng tôi muốn có trong nhà vào bất kỳ thời điểm nào. Nhà thiết kế nội thất Sarah Barnard cho biết: “Việc kết hợp vẻ đẹp tự nhiên của gỗ vào ngôi nhà của chúng tôi sẽ tạo ra sự kết nối ấm áp và hữu hình với không gian ngoài trời, có thể gợi lên sự thanh bình của rừng cây thông qua thiết kế sinh học”.

Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi bạn vẫn có thể tìm thấy các mặt hàng nhà bếp bằng gỗ – mặc dù là những thứ có thể đoán trước được như tấm tùy chỉnh cho máy rửa bát và các thiết bị chính khác. Tuy nhiên, mặc dù thỉnh thoảng có vỏ máy rửa chén bằng “gỗ dày dặn” sặc sỡ, nhưng chúng có xu hướng khá yên tĩnh, có thể được thiết kế để phù hợp với tủ gỗ trong nhà bếp của chúng ta và gợi lên những trạng thái tinh thần nhất định mà chỉ gỗ mới có thể làm được.

Sally Augustin, Tiến sĩ và nhà tâm lý học thiết kế/môi trường thực hành, đã chia sẻ với Tâm lý học ngày nay về thiết kế ưa sinh học và sự giao thoa giữa thiết kế, khoa học và tâm lý con người, đồng thời cô ấy nói rằng bản thân họa tiết vân gỗ là lời nhắc nhở hoặc kích thích cho các trạng thái tinh thần tích cực. Cô viết: “Khi chúng ta nhìn thấy vân gỗ, mức độ căng thẳng của chúng ta giảm xuống, đó là một lựa chọn thiết kế đặc biệt tốt khi mục tiêu là thư giãn,” cô viết, “cho dù đó là khu vực chờ của nha sĩ hay phòng gia đình, nơi cả gia đình, với những sở thích giải trí khác nhau, dự định dành thời gian bên nhau.”

Vẫn chưa có dấu hiệu nào về lò nướng đối lưu trên mặt bàn bằng gỗ, tủ lạnh đựng rượu hoặc những lò nướng bằng hơi nước đang đe dọa thay thế lò vi sóng của bạn, nhưng có một số điều khiến chúng tôi nghĩ rằng điều đó không nằm ngoài dự đoán. Màu sắc đã trở lại, kết cấu tự nhiên ngày càng phong phú hơn và với thói quen làm ướt mọi thứ gần đây của chúng ta, việc làm ướt gỗ trở thành vấn đề chỉ còn là vấn đề thời gian. Bản thân gỗ, như thường lệ, là một phần trong ý thức thiết kế của chúng ta. Các nhà thiết kế nội thất đang bắt đầu ủng hộ cách tiếp cận hiện đại hóa đối với tấm gỗ, thậm chí cả những kết cấu gỗ thông và gỗ ấn tượng như gỗ burl theo thời gian.

Việc các thiết bị đồ gỗ có xuất hiện trở lại hay không cũng liên quan đến số lượng và chất lượng. Đầu tiên là số lượng vân gỗ cần thiết để tạo ra những tác động tâm lý tích cực. Tiến sĩ thiết kế Sally Augustin cho biết lượng gỗ tối ưu là khoảng 45% bề mặt, sau đó lợi nhuận bắt đầu giảm dần. Điều đó khiến căn phòng trong nhà bếp chẳng hạn có sàn gỗ và tủ sơn (hãy để gỗ là gỗ – đừng làm hỏng nó bằng sơn, thợ mộc bậc thầy của chúng tôi nói) để thêm một số điểm nhấn bằng vân gỗ.

Về chất lượng, Augustin nói với Tâm lý học ngày nay rằng “gỗ nhân tạo có thể mang lại những lợi ích tâm lý giống như gỗ thật – miễn là những mẫu gỗ nhân tạo đó thực sự trông giống gỗ thật.” Không ai làm máy nướng bánh mì bằng gỗ thật (dù sao đi nữa), nhưng hãy nghĩ đến những cải tiến gần đây về vân gỗ được in trên sàn LVP chẳng hạn. Lò vi sóng bằng gỗ có thể bị bỏ xa?