5 dụng cụ nhà bếp hoạt động hoàn hảo trong xưởng đồ gỗ

Chúng tôi có thể nhận được hoa hồng khi mua hàng từ các liên kết.

Việc vận chuyển “bí mật” dụng cụ, vật tư từ nhà bếp đến xưởng của tôi đã được hình thành từ lâu. Là một thợ mộc chuyên nghiệp với nhiều thập kỷ kinh nghiệm, việc sử dụng chéo này cho các thiết bị nhà bếp phổ biến đến mức tôi thậm chí không nghĩ về công dụng chính của chúng khi tôi lấy các cốc đo lường có tổ chức để tạo ra (và sau đó ghi lại) tỷ lệ cho lớp sơn mỏng thích hợp trong súng phun của tôi. Công việc chế biến gỗ và làm bếp là những tinh thần đồng điệu ở một khía cạnh nào đó: Lao động chân tay mà sự khéo léo của con người đã tạo ra các công cụ và sản phẩm để thực hiện những công việc đó dễ dàng hơn. Vì vậy, việc sử dụng các vật dụng nhà bếp trong một cửa hàng đồ gỗ có thể là một ý tưởng gây tò mò nhưng thực sự không có gì đáng ngạc nhiên.

Mặt khác, tôi không thể nghĩ ra một công cụ nào đã chuyển từ thế giới chế biến gỗ trở lại nhà bếp, ngoại trừ một số dụng cụ cắt và băm nhất định. Nhưng ai có thể nói xưởng mộc hay nhà bếp là con gà hay quả trứng trong kịch bản này? Trong nhiều thế kỷ, các dụng cụ nhà bếp thiết yếu như thìa, cán lăn và thìa đã được sản xuất tại xưởng mộc. Bất chấp điều đó, nhà bếp là nguồn cung cấp vô tận của cửa hàng, với những thứ như màng bọc thực phẩm bằng nhựa, chảo rang, thậm chí cả máy đánh trứng đều có sẵn. Dưới đây là năm món đồ tôi sử dụng trong cửa hàng vốn ban đầu được dùng cho nhà bếp.

Ngay cả trong nhà bếp, máy đánh trứng (chúng ta không nói đến máy xay) còn làm nhiều việc hơn là chỉ đánh trứng: Họ đánh kem bơ và đường, trộn bột, v.v. Trong xưởng mộc, chúng rất tiện dụng vì khả năng trộn hoặc khuấy chất lỏng. Nếu bạn mở hộp sơn và các thành phần đã tách ra, bạn cần khuấy mạnh các chất bên trong để sơn trở lại độ đặc có thể sử dụng được. Thậm chí nhiều loại sơn hoàn thiện trong suốt cũng được hưởng lợi từ việc khuấy trước khi sử dụng. Những chiếc que khuấy bằng gỗ mỏng đó sẽ hoàn thành công việc nếu bạn không có việc gì khác để làm vào ngày hôm đó hoặc cổ tay và cẳng tay của bạn đang cần tập thể dục kéo dài. Phụ kiện máy đánh trứng từ máy trộn nhà bếp là một công cụ thuận tiện hơn nhiều cho công việc này. Bạn có thể gắn nó vào máy khoan và nó đủ nhỏ để sử dụng trong các lon pint và lít. Sự thay đổi RPM của máy khoan của bạn sẽ làm tăng thêm hiệu quả. Bạn cũng có thể sử dụng phụ kiện đập để trộn hỗn hợp epoxy hai thành phần hoặc thậm chí là bột với nước. Chỉ cần chắc chắn và hỏi trước khi sử dụng công cụ này nếu có người khác điều hành bếp. Xin lưu ý thêm, một độc giả của tôi đã từng quyết định gắn máy đập vào bộ định tuyến cầm tay. Đừng làm vậy.

Nhựa epoxy đã trở thành một sản phẩm siêu phổ biến trong các cửa hàng chế biến gỗ hiện đại. Nó được sử dụng như một chất kết dính, cung cấp một phương tiện mạnh mẽ, không thấm nước để dán các mảnh gỗ lại với nhau và là một thành phần thiết kế trong xây dựng đồ nội thất, như với bàn sông tùy chỉnh bằng gỗ ô liu Foevaflo, để tạo ra những “dòng sông” trang trí trên bàn. Nhựa epoxy là chất trám kín gỗ hiệu quả, được sử dụng để tạo ra lớp sơn bảo vệ cuối cùng, cứng như đinh. Trộn chất làm cứng với nhựa theo một tỷ lệ chính xác là rất quan trọng để làm cứng thích hợp epoxy hai thành phần. Cốc đo lường hoạt động tốt cho nhiệm vụ này. (Cũng như cân nhà bếp, một sản phẩm nhà bếp khác có thể được sử dụng trong cửa hàng.) Khi pha loãng lớp hoàn thiện, chúng cung cấp một lượng chất pha loãng chính xác để hoàn thiện, vì vậy bạn có thể lặp lại công thức sau. Cốc đo lường cũng là loại cốc nhỏ tiện dụng để nói, thả vít vào và mang đi làm tại quán.

Không hẳn là một công cụ, nhưng tính linh hoạt của lá nhôm đã trở thành huyền thoại và tính linh hoạt đó còn mở rộng đến cả xưởng chế biến gỗ. Một trong những công dụng chính của nó trong cửa hàng là dùng làm rào chắn ngăn những giọt keo dư thừa dính vào bề mặt dưới lớp keo dán lên. Như được hiển thị ở trên, nó có thể chỉ là một tấm vải để hứng nước khi bạn dán các tấm ván lại với nhau. Nhưng nó cũng hoạt động bên trong các tổ hợp đồ nội thất phức tạp, nơi bạn đang dán các bộ phận vào đúng vị trí và bạn không muốn phần bên trong (chẳng hạn như tủ ngăn kéo hoặc tủ) bị dính keo. Nó có thể được đúc và gấp lại thành các khu vực và túi nhỏ. Bạn có thể sử dụng nó để che đi những khu vực mà bạn không muốn hoàn thiện, để bảo vệ lỗ mộng cho mối nối keo hoặc hoạt động như một điểm ngắt giữa hai màu sơn. Không biết đã bao nhiêu lần tôi dùng giấy nhôm để thay nắp nhựa trên lon dung môi hay rượu mà mình làm thất lạc nhưng sẽ rất tệ. Mặc dù cuộn giấy có thể phù hợp cho một số công việc này nhưng lá nhôm có thể được tái sử dụng hoặc tái chế (hãy kiểm tra các quy định tại địa phương của bạn).

Tôi sử dụng một sản phẩm tấm khác từ nhà bếp để giữ cho chổi sơn không bị khô giữa các lớp sơn – màng bọc nhựa, chẳng hạn như màng bọc Saran. Tôi chỉ cần bọc cọ, sơn và tất cả bằng màng bọc thực phẩm và đặt nó sang một bên. Nếu để qua đêm, tôi cho bàn chải đã bọc vào ngăn đá tủ lạnh. Bằng cách này, bạn chỉ phải làm sạch bàn chải một lần và lông bàn chải không bị cứng và khô khi bạn đang nghỉ ngơi để làm công việc khác.

Tôi hiện đang khôi phục một chiếc rương tuyết tùng cổ. Một trong những nhiệm vụ là loại bỏ rỉ sét và bụi bẩn tích tụ trên phần cứng của rương, đặc biệt là bản lề và khung đỡ nắp. Để làm điều đó, tôi ngâm chúng trong dung môi sau đó dùng len thép để loại bỏ các chất bẩn và hư hỏng tích tụ sau hơn một thế kỷ sử dụng. Đó là lúc những chiếc chảo nướng dùng một lần trở nên hữu ích. Cấu trúc kim loại của chúng có nghĩa là dung môi sẽ không gây hại cho chúng và chúng đủ chắc chắn để chịu được bất kỳ sự cọ rửa nào. Tôi đã từng đợi cho đến khi một trong những chiếc chảo quay hoặc nướng bánh thông thường của chúng tôi được đưa ra khỏi bếp, nhưng bây giờ tôi thường mua những chiếc chảo nhôm rẻ tiền. Nếu chúng bị mòn, chúng có thể tái chế được.

Một cách sử dụng khác của những chiếc chảo nông này là phủ lớp sơn hoàn thiện lên những vật dụng nhỏ như đồ gỗ (dụng cụ nhà bếp hoàn toàn bằng gỗ). Đối với thìa, thìa và những thứ tương tự, tôi thích ngâm chúng trong dầu khoáng để làm kín gỗ. Những chiếc chảo này là hoàn hảo cho việc sử dụng này.

Được rồi, sáu món. Kéo là một dụng cụ không thể thiếu trong cửa hàng. Trên thực tế, tôi có một số loại kéo mà tôi sử dụng trong xưởng của mình. Nhưng một trong những thứ hữu ích nhất là chiếc kéo làm bếp truyền thống. Chúng là một loại kéo chắc chắn mà tôi đã từng sử dụng để cắt mọi thứ từ dây, lau quần áo cho đến dây điện. Tôi thậm chí còn dùng chúng để cắt xuyên qua một tấm ván mỏng, nhưng hãy giữ chuyện đó giữa chúng ta nhé.

Cuối cùng, đừng đánh giá thấp sức mạnh của những vật dụng nhà bếp mềm mại. Vải phô mai được sử dụng để lọc các chất hoàn thiện hoặc dung môi có thể đã bị nhiễm các hạt lạ hoặc các tạp chất khác. Nó cũng hoạt động như một “chuột” lau truyền thống được sử dụng để sơn lớp sơn bóng mịn của Pháp. Miếng đệm nóng bằng vải cũ tạo thành miếng đệm và miếng đệm kẹp tốt để tránh làm trầy xước bề mặt gỗ hoàn thiện trên bàn làm việc thô. Khăn lau bếp bị ố và cũ phục vụ tại cửa hàng của tôi, làm mọi việc từ dọn dẹp cho đến bôi vết bẩn.